墨西哥全麥熱狗卷
小露媽咪和小妮妮回新竹了 一回到家真的感覺好好
又可以做我喜歡的料理給爸爸及小妮妮吃了
偷懶了幾天沒有進廚房 都吃大嫂煮的
今天要來做好吃的給辛苦的爸爸吃
材料:
桂冠全麥蛋餅皮 1片
雞蛋 2顆
起司 2片
大熱狗 1條
生菜 1片
調味:
桂冠沙拉醬少許
蕃茄醬少許
胡椒塩少許
做法:
1. 取一平底鍋,不放油,先將蛋餅皮兩面乾煎熟,放旁邊備用
2. 雞蛋2顆全都下,先打在碗裡用筷子打勻後再下鍋煎成蛋皮
3. 組裝
取一張保鮮膜舖於最底
再舖蛋餅皮,生菜撕成適當大小(不要超過蛋餅皮)置於中央,
再擠少許沙拉醬
再中央放2片起司片,
再疊上蛋皮
撒上少許胡椒塩及蕃茄醬在中央位置
再把大熱狗放置位中央
把底層的保鮮膜拉起卷起圓柱狀
4. 最後對切擺盤即可食用
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