小妮妮和小露媽咪一起做草莓饅頭
小妮妮跟著小露媽咪也做了不少的點心
對於做草莓饅頭自己也是有自己的想法
穿著圍裙有模有樣的切起饅頭
2011年4月25日 星期一
DAY 885 搭公車及木柵動物園半日遊
DAY 885 搭公車及木柵動物園半日遊
爸爸星期五晚上的一句話”帶你去動物園”
讓小妮妮一直記著 從星期六就一直想著要看什麼動物 好興奮
可惜星期六爸爸要工作 只好小露媽咪想一個更好的點子讓她暫時忘記這件事 就是搭公車
小露媽咪帶著小妮妮第一次搭公車 從家裡出來的公車站搭到火車站
上車時己經沒坐位了 但是還是有好心的人讓坐給我們母女坐
幸好到站下車時 有叫醒她
小妮妮什麼都很好奇 幾乎火車站附近的商店都要進去看
而且會問為什麼 那是什麼之類的
逛了一下幫爸爸買了二件短褲 (因為小露的縫紉手藝太差了 幫爸爸縫短褲上破洞縫的好醜><)
不到三點我們就又搭公車回家了 結束了搭公車之旅
隔天星期天 小妮妮依然沒忘記去動物園一事
爸爸早上去公司加班下午只好載我們去動物園
天氣好熱 一到園內小妮妮就走不動 一直坐著休息
幸好有遊園車 小妮妮才願恴用走路的看動物
小妮妮很聰明 一直吵著要爸爸抱或是坐在爸爸肩上
這一次終於如願的看到大象和河馬
小露媽咪也沾小妮妮的光逛了半個園區
希望下次去可以看到長頸鹿和企鵝
2011年4月19日 星期二
千層麵LASAGNE
千層麵LASAGNE
小露媽咪很久之前在溫哥華念書時就愛吃千層麵，當時只有在超市買冷凍的千層麵自己再用微波爐加熱就可以吃的那一種，問了一下爸爸，爸爸說他也沒有吃過千層麵，所以小露決定自己下廚煮這一道千層麵給爸爸吃，小露愛吃乳酪絲所以每一層都舖，結果是超好吃的 ^^
2-4人份
長方形烤盤二個
材料：
千層麵皮8張、
義大利醬適量
絞肉適量
蒜頭少許
乳酪絲少許
橄欖油
塩少許
【做 法】 |
1.取一平底鍋開小火加入少許橄欖油，放入蒜頭及絞肉炒熟，加入義大利醬，用小火敖煮約10分鐘，最後放入鹽調味即完成義大利肉醬備用。 |
2.取另一鍋煮滾的水中加少許油及塩，再放入千層麵煮五分鐘熟撈起，沖涼瀝乾備用。
3.烤皿內抹上一層薄薄的橄欖油，已一層麵片一層肉醬少許乳酪絲的方式層層相疊，總共四層，最後舖滿乳酪絲，放入烤箱以180℃烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。
2011年4月9日 星期六
DAY 870 小妮妮DIY甜甜圈小蛋榚
小妮妮現在會指定小露媽咪做小餅干或是蛋糕 會自己拿食譜翻 還會問爸比喜歡吃什麼 要做給爸比吃
小露媽咪只好依小妮妮的要求做小餅干或是蛋糕 小妮妮學好快 也喜歡幫忙 例如打蛋 將蛋白及蛋黃分開 不然就是愛做拌勻的動作或是裝飾的動作
20101106味全哺心農場
苗栗大湖草莓
南投百勝村 DIY採橄欖 哇~ 好大一袋新鮮橄欖
2011年4月8日 星期五
2011年3月25日 星期五
茄汁義式貓耳朵
茄汁義式貓耳朵
小露媽咪逛超市時發現有賣貓耳朵,忍不住就買了一包,一路上就在想要怎麼使用這包貓耳朵來做晚餐, 想來想過去 來做點不一樣的 在外面有錢也吃不到的料理好了 於是有做成了茄汁義式貓耳朵,沒想到結果出其的好吃; 可能是貓耳朵厚厚的有咬勁吧!做法也相當簡易,加入蛤蜊是因為小妮妮愛吃,不喜歡吃的格友可以加入自己喜歡的食材取代,例如絞肉
材料:
貓耳朵
蛤蜊
洋蔥
蘑菇
義大利麵醬
蒜頭
調味
橄欖油
起士粉
糖
水
做法:
1. 取一平底鍋倒入二大匙橄欖油,將蒜頭 洋蔥 蘑菇炒香
2. 再加入蛤蜊炒至蛤蜊殼全開再倒入義大利麵醬和少許的水和糖調味
3. 調味成自己喜歡的口味再把貓耳朵倒入去拌抄一下再盛盤食用
4. 食用前撒上一些起士粉,即可食用
其他義式做法: 義式杏菇燉飯
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