小魚干花生豆干
材料: 小魚干少許 魩仔魚少許 花生(油炸)外面有塩粒那種 豆干 細胡椒粉 以上數量依各人喜好
做法: 豆干先切丁 下鍋炸至外表硬硬的金黃色
多餘的油倒出 留一些油再加入小魚干及魩仔魚下去炒乾
全部食材炒至乾乾沒有溼溼的 再加入胡椒粉拌勻
待涼後 加拌入花生 即可食用
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