DAY 680 小妮妮 最近很喜歡"幫忙" 幫忙洗菜 幫忙提東西 幫忙拿東西
真是小露媽咪的小幫手
小露媽咪做麵包她也要來幫忙 只好幫她穿上小圍裙 教她包葡萄乾
小妮妮一邊包 一邊偷吃 吃掉的葡萄乾比包的多 = =
2010年10月25日 星期一
2010年9月19日 星期日
簡單 法式烤布蕾 Crème Brûlée
簡單 法式烤布蕾 Crème Brûlée
家裡的鮮奶油一直都沒空使用,剛好小露媽咪的大妹一直要吃烤布蕾,
那好吧 來試作看看 幸好有成功 只是噴槍不夠大 小露媽咪又不敢使用
只好請爸爸來操作噴槍做焦糖部份
可做六小杯
材料:
動物性鮮奶油400g(heavy cream有糖的)
蛋黃 4顆
香草精1/4t
砂糖 少許(作焦糖用)
如果選用”無糖”的鮮奶油則需加入砂糖40g
做法:
1. 先將鮮奶油微波2.5分鐘(100P),摸起來約溫溫的即可。
2. 燒一壺的熱水備用。
3. 將蛋黃打散,將熱鮮奶油慢慢倒入中並用打蛋器不停攪拌。速度要快不然會變成蛋花湯。
4. 加入1/4t茶匙的香草精。布蕾蛋液用濾網過濾。
1. 倒入小杯子約倒8分滿，這個配方剛剛好可以做六小杯。(保羅瓶也可以做六瓶左右)
2. 將杯子放置烤盤上,並倒入熱水在烤盤中(約一半的高度),取一片錫箔紙蓋在上杯子上面,放中層,烤箱預熱130℃ 隔水蒸烤35分鐘 即可。(感覺布蕾的中心稍微可晃動即可取出)
1. 烤好的布蕾放涼後,包上保鮮膜,再放入冰箱,冷藏一夜。
2. 隔天取出冷藏一夜的布蕾,表面灑上一層砂糖然後用小打火機噴槍(如圖示),把糖烤到燒焦,再放入冰箱冷藏約一小時以上即可取出食用。
p.s. 使用噴槍,真的很危險,想作的格友千萬要注意!
2010年9月18日 星期六
中秋烤肉大變身-茄汁焗烤口袋麵包
茄汁焗烤口袋麵包
中秋烤肉大變身-茄汁焗烤口袋麵包
烤肉都會剩下一些食材 經過重新組合後又會變成美味的菜餚上桌
這是一道利用烤肉時剩下的肉片加以變身的成品
材料:
烤肉少許
義大利麵醬少許(or蕃茄醬+美乃滋)
起司少許
口袋麵包
做法:
1. 將口袋麵包切對半,烤肉片切細,約1.5公分寬備用
2. 取一口袋麵包依序放入烤肉片及義大利麵醬和起司
3. 放入微波爐,微波2分鐘 直到起司軟化即可
P.S. 小露媽咪把二個切半的口袋麵包塞在一起,一方面消化點麵包,一方面使份量變多
DAY 666 去新竹京華拍全家福
DAY 666 12.5kg 88cm 小妮妮又長高囉
今天去新竹京華拍攝全家福
小妮妮似乎因為陌生的地方 所以一到攝影棚就呆掉了 金害
在家常常手會比YA! +上頭還會斜一邊 超可愛的模樣
沒想到 唉~在家一條龍出門一條虫 怎麼誘惑她就是不做YA!
最後只好提早收工 因為小妮妮睡覺時間到了 她想睡了
2010年9月12日 星期日
麻卡米卡 9/11來店試吃記錄
麻卡米卡 美式手工玉米花 9/11試吃實錄
12種玉米花試吃心得
小妮妮最愛-特濃牛奶糖及香蒜雞汁(好像五香乖乖的味道)
小露媽咪最愛-美式原味及榛果瑪琪朶(味道濃郁配上一杯茶感覺特別棒)
爸比最愛-美式原味及香蒜雞汁(果然是有其父必有其子 兩父女都偏愛香蒜雞汁口味的
明亮的裝潢 乾淨整潔的店面
溫馨又可愛的造型氣球 0981003458丁苙弘(高屏地區想用氣球做造型可以找他哦)一位可愛的小弟弟
來杯咖啡 感覺不錯
親切的店員
感覺有點像麥當勞點餐的櫃台
試吃 快來試吃 歡迎試吃
桶裝及袋裝
12種玉米花試吃心得
小妮妮最愛-特濃牛奶糖及香蒜雞汁(好像五香乖乖的味道)
小露媽咪最愛-美式原味及榛果瑪琪朶(味道濃郁配上一杯茶感覺特別棒)
爸比最愛-美式原味及香蒜雞汁(果然是有其父必有其子 兩父女都偏愛香蒜雞汁口味的
2010年9月7日 星期二
麻卡米卡 美式手工玉米花
麻卡米卡 美式手工玉米花
訂購電話: 07-7875808
傳真專線: 07-7873242
地址:高雄縣大寮鄉光明路一段29-1號
營業時間: AM10:00~PM8:00
12種口味
美式原味 焦糖瑪琪朵 沖繩黑糖 特濃牛奶糖 草莓牛奶 58%特調巧克力 岩燒海苔 泰式辣味 香蒜雞汁 榛果瑪琪朵 特濃巧達起司 摩卡咖啡
純手工生產、國外進口玉米粒、採用植物油翻炒，低熱量、口味多樣化
一次購享受所有口味，一次滿足妳十二次跳動的味蕾，素食的朋友們我們說聲抱歉妳們只能享受甜的口味哦。
每箱十二筒裝，每筒容量2500ml。
手工製作，請耐心等待2~3個工作天。
訂購說明:
訂購金額 | 單筆滿1500元 | 單筆滿5000元 | 單筆滿10000元 | 公司.團體大量訂購 |
折扣方式 | 免運費 | 打95折 | 打9折 | 請來電洽詢 |
口味可混搭(滿1500元全面免運費.不足1500者一律加收120元運費)外島運費另外計算 | ||||
ê最佳賞味期為7天.保存期限為30天(不開封)
ê未避免訂單遺漏造成消費者困擾，收到傳真或網路email後我們將於24小時內主動與你連絡，及安排到貨日期。
消費滿1500元以上免運費,未滿者須加收120元宅配費用
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