簡易蘿蔔糕
台中公公種了一些白蘿蔔,婆婆也做了一些蘿蔔糕送小露媽咪,教小露怎麼做蘿蔔糕,並送了四小條白蘿蔔給小露回新竹當做實驗蘿蔔糕的材料,第一次試做蘿蔔糕成果不錯,做法也很簡單,沒有想像中的難。
回家請教過婆婆和二嫂原來蒜苗的綠色部份不要放進去,絞肉也要炒到出油
工具:
蒸籠一只,八吋烤模或大小適當的鍋子,蒸籠布,
饀料:
白蘿蔔1條
絞肉 1杯
蒜苗 1支
蝦米 1/3杯
調味料:
胡椒粉少許
塩適量
粉漿:
再來米粉 2杯
冷水200g
燒滾熱水600g(約2 1/2杯)
準備材料:
白蘿蔔削皮刨成絲， 再來米粉用冷水先調勻，燒一鍋熱水備用，蒸籠布弄濕舖烤模
做法:
1. 取一平底鍋將絞肉先爆香，再加入蝦米及蒜苗及蘿蔔絲，炒至蘿蔔絲成透明熟透再調味。
2. 加入炒好的饀料入調好的粉漿中，並急速拌勻再分二次倒入熱水再拌勻再嘗試味道再調味，調好的粉漿倒烤模內。
3. 將烤模放置蒸籠,蓋好蓋子，中火蒸30分鐘即可關火待涼，即可切塊煎成金黃色食用。
其他做法:
煎的不好 因為不專心 一邊洗碗一邊煎 就焦掉了><
DAY 803 90cm 13kg 什麼都愛吃 就是不愛蔬菜
大年初五假日的最後一天 天氣很好 出大太陽
帶著小妮妮去大湖採草莓 小妮妮好喜歡採草莓 邊採邊吃
小露媽咪也是吃了不少草莓 採回去的很少 現場吃掉很多
吃完還在旁邊玩起來了盪鞦韆和溜滑梯
小妮妮拿了一些貼紙貼在自己的腳腳 回家又把貼紙貼在魚缸
愛刷牙的小妮妮 開心的刷牙中
今年是兔年
小露媽咪 在前一個月時就天天教小妮妮 講 “爺爺送你元本山 祝你健康如山”
“恭禧恭禧 新年好” “恭禧發財 紅包拿來” 之類的吉祥話
結果除夕回去她就縮起來了 不講
最近小妮妮超愛講話的 也很會討價還價
叫她穿外套會回你 等一下再穿 或是 我不會冷啊
給她東西 她會找藉口說她要給誰給誰 多拿一些
2010/12/03花博一日遊
這天是星期五
小露媽咪故意挑選非假日上去看台北花博
一大早六點多就起床了 準時七點從新竹出發
小妮妮也很興奮一路上都不睡覺 一直跟小露媽咪聊天 問東問西
爸爸負責開車 快到台北時有些塞車
到達新生園區時己經快九點了 只見園區外長長一排人龍
小露趕緊下車去買票 優待價150元 小妮妮不用錢
爸爸是全票但是爸爸使用悠遊卡刷卡入園打九折 270元
買完票等待入園排隊 等小露媽咪走進會場時己經是9點半了
廣播著 夢想館預約票己經排到晚上七點多
小露媽咪還是快步往夢想館前進
終於看到夢想館預約排隊處 此時廣播又來了
夢想館預約票己經全數預約完畢
哇 我的第一個行程就被迫取消了 只好往第二個行程走 未來館及天使生活館
不出所料 館前排了一大堆人 終於在人群中找到隊伍尾巴
爸爸問了一下義工叔叔要排多久 義工叔叔回答要二個多小時
我們家的爸爸馬上就取消第二個行程
小露媽咪一個早上的行程都被取消了 只好走去園山公園
園山公園的流行館(遠東EcoARK) 館外也是排了好長的人龍
爸爸當然是不肯排隊囉 我們只好又往前走到賣紀念品的商店
此時小妮妮己經忍不住睡著了 爸爸說他不想進去逛
小露進去繞了一圈 東看西看 也沒有看到喜歡的東西又出來了
出來後剛好看到競艶館排隊人潮變少了 拉著爸爸去看
幸好有進去看 不然就連一個館都沒有看到就走了 白來一場
中午了 爸爸說去吃飯吧 吃完飯就回家了
我們回到家還不到三點 花博真的是要花二三天才逛的完
