DIY 杏仁南瓜瓦片(香酥) 25片

杏仁南瓜瓦片(香酥)  25片

 

材料:

①   細砂糖 70g

         蛋   4 顆

         低筋麵粉 50g

          無塩奶油 100g

          玉米粉15g

 

②     杏仁片  100g

 南瓜子 80g

         葵花子 20g

③   白芝麻  少許

 

做法:

 

⒈  將材料①輕輕混合拌均勻,直到砂糖溶解。

⒉  將1.麵糊拌入材料②，放入冰箱冷藏4小時。

⒊  取出做法2. 仔細拌勻成麵團。將麵團均分成25份，利用湯匙壓平，儘量不要讓杏仁片有重疊；再撒上白芝麻少許。

⒋  麵團送烤箱以上火120℃ 關下火 烤15~20分鐘，烤到餅乾呈金黃色，即可出爐。

 

 

p.s.  小露媽咪家的一般的家用小烤箱 一次只能烤約四片

        烤好放涼後要馬上用包裝袋包裝起來哦 不然會軟化