香蕉蛋糕

　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　香蕉蛋糕

夏天到了香蕉便宜但是天氣熱很快就熟過頭了　變成軟軟的

收集軟濫的香蕉冰進冰箱凍起來　有空時就可以烤起來當早餐

材料：

　　１。香蕉２根

　　２。糖半杯

　　３。蛋２顆

　　４。油半杯（什麼油都可以　沙拉油　橄欖油　奶油）

　　５。低筋麵粉　１　１／４杯

　　６。泡打粉　２ｔ（二小匙）

做法：

　　　　１。　　１＋２＋３　攪拌至香蕉變泥及糖溶解再加入４

　　　　２。　　５＋６混合

　　　　３。　　將步驟１＋步驟２　混合均勻　倒入烤杯或烤盤

　　　　４。　　放進烤箱１８０度烤１小時